PIECZEMY OD 1990 ROKU

Konopki to niewielka wieś położona pod Grajewem w województwie podlaskim. Tam w 1990 roku bracia Czesław Skrodzki i śp. Janusz Skrodzki postanowili otworzyć piekarnię. Ta rodzinna spółka w trzydzieści lat od jej powstania, z małej firmy zatrudniającej kilka osób, rozwinęła się w piekarnio-cukiernię z siecią piętnastu sklepów firmowych.
Nie zmieniły się natomiast metody produkcji i wciąż można nas zaliczać do piekarni rzemieślniczych. Do dnia dzisiejszego ręcznie wyrabiane pieczywo, pieczone jest w piecach opalanych drewnem. Do produkcji używamy jedynie podstawowych składników, a chleby robimy na naturalnym zakwasie. Dzięki temu wyroby Piekarni Cukierni Konopki zostały niedawno wpisane na listę Podlaskich produktów lokalnych.